▣ 곶감을 보고 자랐고 그 곶감과 함께합니다.

안녕하세요. 상주아람곶감 영농조합법인 대표 안민정입니다.

저희는 곶감의 고장 상주에서 자랐고 그 상주곶감과 함께하고 있어요.

고급스럽고 재주문 많이 하시는 상주아람곶감~

달달해서 간식으로 먹기 좋고 선물하기도 좋아 인기가 많답니다.

▣ 상주곶감을 대표하여 다수 방송 출연

상주에 많은 곶감 농장들이 있지만

그 농장들을 대표하여 저희

아람곶감에서 방송을 여러 번 촬영하였답니다.

○○방송국 촬영팀이 저희 상주아람곶감

영농조합법인에서 곶감의 효능과 관련하여 촬영하기도 하였고,

○○방송에서는 농산물 지리적표시 인증과 관련하여 저희 농장을 촬영, 방송한 적이 있으며,

산림청 지리적표시등록 인증된 아람곶감도 상주곶감의 고급스러운 이미지와 인기를 누리고 있습니다.

▣ 곶감 900년 역사의 고장

상주에서 생산합니다.

상주에는 750년 된 감나무가 있고 900년

전 고려 명종 때 곶감에 관한 기록을 바탕으로

하여 상주에서도그 이전부터 감나무 재배와

곶감을 생산해 왔다고 미루어 추측하고 있답니다.

조선 때에는 임금에게 상주곶감을 진상할 정도로 예로부터 최고의 품질을 인정받고 있어요.

이러한 오랜 전통을 바탕으로 기후와

재배조건이 곶감하고 딱 맞아 상주곶감은

전국 곶감 생산량의 60% 이상을 차지하는

품질좋은 대한민국 대표 명품 곶감 입니다.

▣ 곶감건조장 백두대간 해발 300m 고지대에서 깨끗한 바람으로~~~

곶감건조장을 백두대간 해발 300m의 고지대로 이전하여 더욱더 신선한 바람으로 자연건조 합니다.

지역 최대 곶감건조장 크기를 자랑하며

넓은 건조장에서 일정한 품질을 가진 곶감을 만들고 있어요.

▣ 자연건조 60일 곶감

상주아람곶감은 60일(반건시는 35일) 이상 100% 자연건조를 고집합니다.

이렇게 해야 곶감 특유의 쫄깃하고

달콤한 옛날 곶감 호랑이도 무서워하는 맛을 낼 수 있답니다.

기후가 변화하고 온난화가 되면서 쉽지 않은 곶감 자연건조 방식이지만 저희들의 오랜

경험과 비법을 바탕으로 전통의 곶감 맛을

지켜가고 있고 가장 한국적인 맛이라고 자부합니다.

디저트 간식으로 먹기 편하고 선물하기 좋아요!

맥주안주, 와인안주로도 추천합니다~~~

▣ 상주감연구소와 품질 좋은 곶감 만들기 연구 협업

경상북도 농업기술원 상주감연구소가 진행하는 품질 좋은 곶감 만들기 연구에 저희도 동참하여 더 맛있고 간식과 디저트로 먹기 좋은 곶감을 만들기 위해 같이 노력하고 있어요.